מידע צ'ולנט לחם ממולא בשר שתייה בלוג ומאמרים

חיפוש

המובילים שלנו

יאפצ'ק (פשטידת תפו"א עם בשר)

יאפצ'ק (פשטידת תפו"א עם בשר)

המעדן היהודי שהופך ללהיט של הרחוב יאפצ'ק הוא אחת המנות היהודיות האהובות – שכבות של תפוחי אדמה פרוסים דק, בשילוב בשר טחון מתובל היטב, שנאפים יחד לפשטידה קריספית מבחוץ ורכה מבפנים. מדובר במנה מנחמת, טעי

לחמנייה עם בשר מפורק

לחמנייה עם בשר מפורק

הרחוב פוגש את הבית בלחמנייה אחת מנה שמושכת את העין ואת הלב – לחמנייה טרייה, פריכה מבחוץ ורכה מבפנים, מלאה בבשר מפורק שבושל במשך שעות ארוכות עד שהוא מתפרק מעדינות ונמס בפה. התיבול המדויק משלב מתיקות, ח

מנת צ'ולנט בשרי חצי ליטר

מנת צ'ולנט בשרי חצי ליטר

תבשיל השבת שהפך לקלאסיקה יומיומית צ'ולנט בשרי חם, עשיר ועמוק בטעמים – בדיוק כמו שזוכרים מבית אמא. חצי ליטר של ניחוחות של שבת, בשר שמתפרק מעדינות, תפוחי אדמה רכים, שעועית, חיטה ותבלינים שעושים טוב על ה